Anayón Garnacha Blanca 2018
La elaboración de este vino se realiza a partir de parcelas seleccionadas, con vendimia manual en cajas, se recepciona la uva y se despalilla. Posteriormente, se realiza una maceración peculiar 6 h, prensando, desfangando y con fermentación en depósitos de inox a temperatura controlada de 15º C.
Se realiza una crianza sobre lías en inox 9 meses y 39 meses de crianza en barrica de segundo uso, de roble americano.
Es un vino especial, color ámbar, elegante y muy vivo e intenso, en el que destaca la intensidad de la fruta (mora) que se ha mantenido a pesar del tiempo de crianza.
En boca es equilibrado, agradable y tremendamente largo.
Capacidad: 75 cl
Contiene sulfitos
Producción limitada: 10.296 botellas
Características
Región/D.O.
Cariñena D.O.P.
Edad del viñedo
20 años
Altitud
600 m
Alcohol por volumen
14
Crianza
39 meses en barrica de segundo uso, de roble americano
Localización del viñedo
Sierra de Algairén (Cariñena)
Variedades
Garnacha Blanca
Premios
-
Añada 2018
- VINESPAÑA - Oro (2023)
- Bacchus - Oro (2023)