Receta de pato azulón con melocotón de Calanda y roca de Radiquero
Sabrosa receta de temporada para los paladares más exquisitos que marida a la perfección con nuestro Anayón Parcela 15 2017.
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Toda la actualidad sobre Grandes Vinos
Receta de albaricoques asados con crema de Mascarpone a la lima y helado de fresas
Hay postres que solo con pronunciar su nombre despiertan nuestros sentidos y esta receta del chef José Manuel Cano es toda una carta de invitación. Sigue sus pasos y disfrútala acompañada de nuestro cava Ramiro II Cava Brut Nature.
Receta de espárragos con huevos trufados
Tesoros de nuestra huerta en delicada elaboración, listos en el plato para un armónico maridaje con nuestro Monasterio de las Viñas Garnacha & Tempranillo 2018.
Receta de rape a la parrilla con cigala y su crema
Deliciosos mariscos para saborear en su crema, bien acompañados en la mesa por nuestro Anayón Macabeo 2016 con el que este plato marida a la perfección.
Cómo conservar el vino
El vino se obtiene gracias a un proceso bioquímico en el que, por la acción de unas levaduras, los componentes del mosto se transforman y dan lugar a un vino con distintos matices. Este proceso se produce en bodegas preparadas, pero una vez en casa debes seguir algunos consejos para que se conserve en buenas condiciones.
Receta de Pastel Ruso de melocotón del chef Jorge Carlos Lanuza Ferrer
Exquisito pastel con uno de los manjares del Bajo Aragón, el melocotón. Perfecto para maridarlo con nuestro Corona de Aragón Moscatel.
Receta de carpaccio de manitas de cerdo y carabineros, de Marisa Barberán Fuster
Un exquisito mar y montaña para disfrutar en frío que marida a la perfección con nuestro vino Monasterio de las Viñas Garnacha Rosé 2018. ¡Disfrútalo en cada bocado!
Premios y reconocimientos de Grandes Vinos en 2019
Nuestros vinos cosechan premios y reconocimientos en múltiples certámenes internacionales y nos sentimos muy orgullosos de ello. Aquí vamos a ir sumando los recibidos durante 2019.
Sardina ahumada envuelta en lechuga de mar, con sopa de cebolla de Fuentes de Ebro y melocotón de Calanda caramelizado
Delicioso plato veraniego que recomendamos para un maridaje ideal con nuestro vino El Circo Ilusionista Frizzante Rosado. ¡Disfrútalo!
Grandes Vinos en “Padre no hay más que uno”
Una vez más, Grandes Vinos vuelve a mostrar su compromiso con la cultura y, en especial, con el cine español participando en la producción de la película Padre no hay más que uno, dirigida por Santiago Segura. El film se puede ver en los cines desde el 1 de agosto y promete ser una de las películas del verano.
Monasterio de las Viñas, estrella invitada en la televisión canadiense
Cada día nuestros vinos ganan nuevos adeptos y lo hacen en cualquier parte del mundo. La conocida sumiller y escritora Angela Aniello aprovechó su aparición en el programa de televisión TV Morning Live de la cadena canadiense CHCH para alabar las virtudes de nuestro Monasterio de las Viñas Crianza Magnum.
Receta de ternasco de Aragón a la pastora, de Rafael Abadía Loriente
Con este plato tan representativo de la cocina aragonesa te recomendamos para un maridaje perfecto nuestro Corona de Aragón Garnacha Cariñena. ¡Prueba la receta y disfrútala!