Presentamos dos nuevos vinos de Monasterio de Las Viñas: Old Vine Garnacha y Old Vine Cariñena.
Nuestro enólogo Marcelo Morales ha compartido en esta ocasión su pasión por el vino con Joey Tensley, nombrado “Enologo estrella de la región de california Santa Barbara” por la revista especializada Wine Spectator.
Juntos han capturado el carácter único de la garnacha en el vino Monasterio de las Viñas old vine Garnacha y el carácter único de la Cariñena, lugar de origen de la variedad, en el vino Monasterio de las Viñas old Vine Cariñena seleccionando en ambos vinos pequeñas parcelas de más de 40 años del diverso paisaje que compone el viñedo de Grandes Vinos.
Viñedo en vaso, vendimia manual y una crianza de 4 meses en barricas de roble francés que se traducen en dos vinos únicos.
