Anayón Parcela 81

Anayón

Anayón Parcela 81

  Precio 55.00  

Capacidad: 75cl. Contiene Sulfitos.

Región/D.O.

Cariñena D.O.P.

Localización del Viñedo

Parcela 81, Paraje de Calares, Tosos.

Altitud

687m.

Variedades

Garnacha 87,8%
Cariñena 8,4%
Macabeo 3,8%

Alcohol por volumen

14,5%

Edad del Viñedo

Viñas Viejas, en vaso de 64 años de antigüedad.

Crianza

3 meses en barrica de Roble Frances

 

Vendimia Manual en cajas 16/09/2017

Vinificación: La vinificación del fruto de estas parcelas excepcionales se ha realizado de manera individual y artesanal, en barricas de roble abiertas y con remontado a mano para potenciar al máximo la esencia del terruño al que pertenece cada una y su expresividad.

Nota de cata: Color rojo cereza. Aroma a frutos rojos maduros con tonos florales y hierbas del monte. En boca fruta madura, taninos suaves y persistentes, sabroso, tipicidad varietal de la Garnacha, en una versión elegante, de mucha personalidad.

Producción Limitada de: 3.040 botellas.

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