Anayón Cariñena Terracota

Anayón

Anayón Cariñena Terracota

  Precio 140.00  

Capacidad: 75cl. Contiene Sulfitos.

Región/D.O.

Cariñena D.O.P.

Localización del Viñedo

Aguarón AG 31-25

Altitud

700 m

Variedad

Cariñena

Alcohol por volumen

14%

Edad del Viñedo

60 años

Terreno

Muy pedregoso

Crianza

11 meses en tinajas de terracota de 150l.

 

Nota de Marcelo Morales, Director Técnico Enólogo:
"Recordé como elaboraban el vino nuestros antepasados, de manera natural, en tinajas de barro. Un recipiente que se ha mantenido desde la prehistoria hasta nuestros días. No me costó nada seleccionar la variedad, nuestra uva autóctona de la que estaba seguro la crianza en tinajas de barro potenciaría aún más su acidez, fruta y carácter mineral. Destacando las notas de pizarra y grafito dando como resultado un vino único, diferente y especial, donde la oxigenación lenta y constante en las tinajas y su efecto de concentración, se traducen en un respeto absoluto por el vino.

Producción Limitada: 1.888 botellas.

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